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甜菊糖提取物
發(fā)布時間：2008/3/11 11:33:00 瀏覽次數(shù)：871- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)： 甜菊糖提取物
零售價格： ...
供貨價格：
詳情介紹
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品 名：甜葉菊提取物 Sweetening chrysanthemum P.E.
提取來源：菊科草本植物甜葉菊的葉。甜菊糖整株都含有糖分，以葉片的甜度高，含糖苷14%，枝梗的糖苷相當(dāng)于葉片的一半。
有效成分：甜菊甙 Stevia
規(guī) 格：90% 95%
性 狀：白色粉末
檢測方法：紫外UV
藥理作用：甜菊苷Stevia甜度是蔗糖的200-350倍，熱值僅為蔗糖的1/300。食用，經(jīng)常食用可預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖癥、心臟病、齲齒等病癥，是一種可替代蔗糖非常理想的甜味劑。甜菊糖可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥、日用化工、釀酒、化妝品等行業(yè)，并且較應(yīng)用蔗糖可節(jié)省成本70%。特點： 1、性高。甜菊糖的食用已有幾百年歷史，至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。 2、低熱值。用于制做低熱量食品、飲料，非常適用于糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用。 3、甜菊糖易溶于水和酒精，與蔗糖、果糖、異構(gòu)化糖等混合使用口味更佳。 4、甜菊糖屬非發(fā)酵性物質(zhì)，性質(zhì)穩(wěn)定，不易霉變，在食品、飲料等制作過程中不會發(fā)生變化，也易于儲運。長期食用不會引起齲齒。 5、甜菊糖味似蔗糖，又有獨特的清涼、甘甜的特點�？捎糜谥谱黠L(fēng)味食品、矯味劑，還可用于調(diào)料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。 6、經(jīng)濟性，使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40％。
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