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- 西安勝天生物工程有限公司
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香菇提取物
發(fā)布時間：2013/5/15 9:37:00 瀏覽次數(shù)：856- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價格： 面議
供貨價格：
詳情介紹
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常用名：花菇
科：口蘑科
屬：香菇屬
使用部位：全菇
香菇提取物的保健價值
1、香菇中含不飽和脂肪酸甚高。除了含有還含有麥角甾醇（ergosterol）外，還有菌甾醇(fungi sterol)，尤其所含大量麥角甾醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，有增強人體抗疾病和預(yù)防感冒的功效；
2、經(jīng)常食用香菇對預(yù)防人體缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導(dǎo)致的佝僂病有益（特別是嬰兒），可預(yù)防人體**粘膜及皮膚炎癥；
3、香菇中還有腺嘌呤（eriadenine）和膽堿，可預(yù)防肝硬化和血管硬化；
4、香菇中又含酪酸氧化酶，有降低血壓的功效。
5、香菇中還分離出降血清膽固醇的成分（C6H11O4N5,C9H11O3N5）v
功能：
1. 減少血清膽固醇
香菇顯示可減少血清膽固醇。香菇纖維80%是甲殼素。其為構(gòu)成如跳蚤卵外殼和甲殼類動物身體等堅硬物質(zhì)的堅固原料。在一篇1985年日本發(fā)布的論文中，顯示甲殼素可降低血清膽固醇。香菇還含有香菇嘌呤。1971年的一項試驗顯示香菇嘌呤使膽固醇降低了5%至10%。香菇中另一類膽固醇對抗物質(zhì)是香菇多糖。根據(jù)東西方刊物，香菇提取物使進食高膽固醇的小鼠血中的血清膽固醇減少了25至45%。其使膽固醇在肝部加工活化，試驗顯示對受肝部損傷化合物影響的試驗小鼠明顯的護肝作用。
2. 增強免疫系統(tǒng)
當(dāng)前研究主要集中在香菇作為免疫刺激劑的功能以及對抗眾多疾病包括動脈粥狀硬化，癌癥，細(xì)菌和病毒感染等的能力。
近期的對香菇的科學(xué)興趣主要集中在香菇所含的大量物質(zhì)上，其中包括香菇菌絲狀菌體（LEM），其已經(jīng)在對病毒感染患者如人體免疫力缺陷病毒（HIV）和獲得性免疫缺陷綜合癥（AIDS）的治療中表現(xiàn)良好。香菇LEM的抗病毒活性可能是因為其具有誘導(dǎo)干擾素這類產(chǎn)生對病毒感染細(xì)胞免疫的天然化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生的能力。
香菇也被研究其降低血液凝結(jié)的能力；而且現(xiàn)在因其抗凝血性質(zhì)而著重指出如患者在服用薄血藥時在很長時期內(nèi)必需避免食用過多的香菇。
3. 抗癌活性
一類被稱為香菇多糖的，從香菇中提取的多糖物質(zhì)也具有使腫瘤縮小的能力。香菇多糖當(dāng)前正在被試驗性質(zhì)地作為抗癌藥物使用，刺激T淋巴細(xì)胞和天然殺手細(xì)胞產(chǎn)生。科學(xué)家確信香菇多糖通過刺激某些免疫功能**的白細(xì)胞從而抑制癌腫瘤。實際上，這種美味而多用途的真菌給予健康幫助的潛能是如此有前途，以致紐約斯隆/凱德琳癌癥紀(jì)念研究中心的科學(xué)家確信香菇和其他藥用菇類的預(yù)防或治療致命健康情況的潛力應(yīng)得到更加認(rèn)真的研究。
性：
香菇具有極好的性記錄，但是已知其在大量服用時可誘導(dǎo)暫時性腹瀉和腹脹（每天超過15-20克）。其對于懷孕期和哺乳婦女的性仍未得到確認(rèn)。好在服用該類藥草之前向醫(yī)師請教使用。
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