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- 廣州市泰龍生化科技有限公司
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α-環(huán)糊精
發(fā)布時(shí)間：2013/4/19 16:33:00 瀏覽次數(shù)：796- 基本信息
- 產(chǎn)品類(lèi)型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價(jià)格： 面議
供貨價(jià)格：
詳情介紹
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α—環(huán)糊精(簡(jiǎn)稱(chēng)α-CD)是由6個(gè)葡萄分子組成，分子量為973，分子內(nèi)徑6埃，環(huán)柱高7埃，針狀或六角結(jié)晶體，旋光度+150.5°，水溶解度為14.5g /100ml，不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)為264℃，熔融時(shí)開(kāi)始分解，是一種天然包接劑。α—CD用途和使用方法與β—CD基本相同，但更適用于香精、香料、化妝品和制藥工業(yè)中。
α-環(huán)糊精具較小的內(nèi)孔徑，用于食品和藥物對(duì)較小分子活性物質(zhì)分子有相當(dāng)優(yōu)異的包埋和緩釋作用，主要使用于矯味，掩蓋，緩釋?zhuān)稚ⅲ鋈�。也作為分子識(shí)別和化學(xué)合成的催化劑。典型產(chǎn)品有α-環(huán)糊精/前列地爾，α-環(huán)糊精/硫辛酸等超分子包接物質(zhì)。
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