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- 南京景竹生物科技有限公司
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[聯(lián) 系 人]：李曉峰
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大豆低聚糖80％ 大豆低聚糖價(jià)格 大豆低聚糖廠(chǎng)家
發(fā)布時(shí)間：2016/3/4 10:45:00 瀏覽次數(shù)：759- 基本信息
- 產(chǎn)品類(lèi)型： 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
零售價(jià)格： 1
供貨價(jià)格：
詳情介紹
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大豆低聚糖80%
【藥材來(lái)源】來(lái)源于大豆的果實(shí)。
【有效成分】水蘇糖(含棉子糖) 80%
【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】
含量：80%
外觀(guān)：細(xì)粉
顏色：淡黃白色
顆粒：NLT80mesh
氣味：典型氣味
濕度： 5%max
重金屬：10ppm max
農(nóng)藥殘留：無(wú)
菌落總數(shù)：1000cfu/g max
大腸桿菌：無(wú)
沙門(mén)氏菌：無(wú)
綠膿桿菌：無(wú)
霉菌：100cfu/g max
測(cè)定方法：HPLC檢測(cè)
【功能與效用】大豆低聚糖是a-半乳糖苷類(lèi)，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和Vabascose等組成。成熟后的大豆約含有10％低聚糖，其中1％是棉子糖，4％是水蘇四糖。
大豆低聚糖是一種低甜度、低熱量的甜味劑，其甜度為蔗糖的70％，其熱量是每克8．36千焦耳，僅是蔗糖熱能的1／2，而且。其保健功能主要有：
1．促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證明，每天攝入10—15克大豆低聚糖，17天后雙歧桿菌可由原來(lái)的0．99％增加到45％。在腸道內(nèi)的雙歧桿菌特別容易吸收利用大豆低聚糖，并產(chǎn)生乙酸和乳酸
及一些抗菌素物質(zhì)，從而抑制外源性致病菌和腸內(nèi)因有腐敗細(xì)菌的增殖：雙歧桿菌還可通過(guò)磷脂酸與腸粘膜表面，形成一層具有保護(hù)作用的生物、膜屏障，從而阻止了有害微生物的入侵和定殖。
2．通便潔腸。便秘患者多半是因腸內(nèi)缺少雙歧桿菌所致。尤其是老年人。隨著年齡增長(zhǎng)。腸內(nèi)雙歧桿菌逐漸減少而極易患上便秘。試驗(yàn)證明，健康人每天攝取3克大豆低聚糖，就能促進(jìn)雙歧桿菌生長(zhǎng)，
產(chǎn)生通便作用。這是因?yàn)�，大豆低聚糖能促進(jìn)腸蠕動(dòng)加速排泄；大豆低聚糖具有低分子水溶性纖維素某些功能，雖然它不完全具備膳食纖維的粘稠性、持水性和遇水膨脹等物理特征，但其發(fā)酵特性、防
治便秘、提高機(jī)體免疫力及提供低
熱量等功能，卻與水溶性纖維基本相同；
3．降低血清膽固醇和保護(hù)肝臟。
雙歧桿菌直接影響和干擾了p—徑基—p—甲基戊二酰酶A還原酶的活性，抑制了膽固醉的合成，使血清膽因醇降低：長(zhǎng)期攝入大豆低聚糖能減少體內(nèi)有毒代謝物質(zhì)產(chǎn)生，減輕丁肝臟解毒的負(fù)擔(dān)，所以在防
治肝炎和預(yù)防肝硬化方面有一定的作用。
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