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茶多酚40%-99%醫(yī)藥保健品原料

發(fā)布時間:2014/2/11 14:02:00 瀏覽次數(shù):716
基本信息
產(chǎn)品類型: 其它
質(zhì)量標準: 內(nèi)控
零售價格: 電議
供貨價格:

詳情介紹

學 名:Camellia sinensis 茶葉
簡 稱:GTP
別 名:茶鞣質(zhì)、茶單寧
CAS號: 84650-60-2
  分子式: C17H19N3O
  分子量: 281.36
  EINECS號: 200-053-1
物理性狀: 1 外觀:白色晶體。2 易溶于水及有機溶液,味苦澀。
穩(wěn)定性:在 pH4-8 穩(wěn)定。遇強堿、強酸、光照、高熱及過渡金屬易變質(zhì)。高耐熱溫度在1個半小時內(nèi),可達250℃左右,在三價鐵離子下易分解。
性評價:
定 義
是茶葉中兒茶素類、丙酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。
成 分
是一種稠環(huán)芳香烴,可分為黃烷醇類、羥基-[4]-黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以兒茶素為重要,約占多酚類總量 的60%-80%;兒茶素類主要由EGC、DLC、EC、EGCG、GCG、ECG等幾 種單體組成。茶多酚在茶葉 中的含量一般在20—35%。 在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類為主,黃烷醇類又以兒茶素類物質(zhì)為主。兒茶素類物質(zhì)的含量約占茶多酚總量的70%左右。
編輯本段理化性質(zhì)物理性質(zhì)
茶多酚在常溫下呈淺黃或淺綠色粉末,易溶于溫水(40℃一80℃)和含水乙醇中;穩(wěn)定性極強,在pH值4—8、250℃左右的環(huán)境中,1.5個小時內(nèi)均能保持穩(wěn)定,在三價鐵離子下易分解。1989年被中國食品添加劑協(xié)會列入GB2760-89食品添加劑使用標準,1997年列為中成藥原料。
化學性質(zhì)
茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力強,,無異味等特點。
茶多酚是指茶葉中一大類組成復雜、分子量及其結(jié)構(gòu)差異很大的多酚類及其衍生物混合物,主要由兒茶素、黃酮醇、花色素、酚酸及其縮酚酸等組成的有機化合物,以兒茶素為主的黃烷醇類化合物占茶多酚總量的60%一80%,其中含量高的幾種組分為L—EGCG(50%-60%)、L—EGC(15%-20%)、L—ECG(10%-15%)和L—EC(5%-10%)。
編輯本段藥理作用抗癌
茶多酚能極強的清除有害自由基,阻斷脂質(zhì)過氧化過程,提高人體內(nèi)酶的活性,從而起到抗突變、抗癌癥的 綠茶
功效。據(jù)相關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療均有益處。
防治心血管疾病
①降血脂、預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、甘油三酯等含量高,血管內(nèi)壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等,有助于抑制這種斑狀增生,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
② 降血壓
茶多酚具有較強的抑制轉(zhuǎn)換酶活性的作用,因而可以起到降低或保持血壓穩(wěn)定的作用。
③ 降血糖
茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調(diào)節(jié)作用,能降低血糖水平,從而有效的預防和治療糖尿病。
④ 防治腦中風
茶多酚有遏制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生的作用,能消除血管痙攣,保持血管壁的彈性,增加血管的有效直徑,通過血管舒張使血壓下降,從而有效地防止腦中風。
⑤ 抗血栓
血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集,血液粘稠度增高,從而促進血栓的形成。另外,細胞膜脂質(zhì)中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力,嚴重影響微循環(huán)的灌注,增加血液粘度,使毛細血管內(nèi)血流淤滯,加劇紅細胞聚集及血栓形成。
茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用,且易與凝血酶形成復合物,阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外,茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升,促進脂類及膽汁酸排出體外,從而有效的防止血栓的形成。 現(xiàn)有的降脂抗栓藥物多有一定的毒而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分,加上其自身所具有的抗氧化特性,使其成為一種新型的功能性保健品。
提高綜合免疫能力

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