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深圳市石金谷科技有限公司
[聯(lián)系地址]:廣東省深圳市龍崗區(qū)南灣街道康樂(lè)社區(qū)中城康橋花園
[聯(lián) 系 人]:劉艷平

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β-紫羅蘭酮

發(fā)布時(shí)間:2013/8/20 14:07:00 瀏覽次數(shù):1101
基本信息
產(chǎn)品類型: 其它
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
零售價(jià)格:
供貨價(jià)格:

詳情介紹

β-紫羅蘭酮

中文別名:香堇酮;β-芷香酮;β-環(huán)檸檬叉丙酮;乙位紫羅蘭酮

CAS號(hào):14901-07-6

分子量:192.2973

分子式:C13H20O

***稱:β-紫羅蘭酮



英文名稱:3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (3E)-

中文別名:beta-紫羅酮;(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;乙位紫羅蘭酮

英文別名:3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)- (8CI); (E)-b-Ionone; Ionone beta; trans-b-Ionone; b-Ionone

CAS No.:79-77-6

EINECS號(hào):201-224-3

分 子 式:C13H20O

分 子 量:192.30

危險(xiǎn)品標(biāo)志:XiN

風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ):R36;R51/53

術(shù)語(yǔ):S26;S36/37;S61

分子結(jié)構(gòu)式:


物化性質(zhì)
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的性狀:
1.無(wú)色至淡黃色液體。具有比α-紫羅蘭酮較差的木質(zhì)香氣。
2.沸點(diǎn)239℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇,不溶于甘油和水。
3.天然品存在于樹(shù)莓和番茄等中。

毒性:
1.ADI 0~0.1(FAO/WHO,1994)。
2.LD50 4590(大鼠,經(jīng)口)。
提供

用途
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的用途:
GB 2760-96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。本品主要用以配制樹(shù)莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中,大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。
提供

描述
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的制備方法:
本品是由檸檬醛與丙酮以氫氧化鉀為縮合劑縮合后用稀硫酸環(huán)化成α-和β-紫羅蘭酮混合物,再經(jīng)分餾而得。

限量:
1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.6;冷飲3.4;糖果7.6;焙烤食品5.2;布丁類5.8;膠姆糖89;馬拉斯金櫻桃10。
2.適度為限(FDA§172.515,2000)。

鑒別試驗(yàn):
1.溶解性:不溶于水和甘油,溶于丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。按OT-42方法測(cè)定。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
2.應(yīng)符合紅外譜圖。

含量分析:
方法一:按氣相色譜法(67-10-4)中用非極性柱分析。
方法二:按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中方法一進(jìn)行。所取試樣量為1.3g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取96.15。

其它:
通常對(duì)水是不危害的,若無(wú)政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定避免光,明火。2-8℃,陰涼通風(fēng)處。

性:
1.ADI 0~0.1 (JECFA,1994)。
2.LD504950(大鼠,經(jīng)口)。
3.PAD1:0.962mg(FEMA)。


β-紫羅蘭酮

中文別名:香堇酮;β-芷香酮;β-環(huán)檸檬叉丙酮;乙位紫羅蘭酮

CAS號(hào):14901-07-6

分子量:192.2973

分子式:C13H20O

***稱:β-紫羅蘭酮



英文名稱:3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (3E)-

中文別名:beta-紫羅酮;(E)-4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;乙位紫羅蘭酮

英文別名:3-Buten-2-one,4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, (E)- (8CI); (E)-b-Ionone; Ionone beta; trans-b-Ionone; b-Ionone

CAS No.:79-77-6

EINECS號(hào):201-224-3

分 子 式:C13H20O

分 子 量:192.30

危險(xiǎn)品標(biāo)志:XiN

風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ):R36;R51/53

術(shù)語(yǔ):S26;S36/37;S61

分子結(jié)構(gòu)式:


物化性質(zhì)
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的性狀:
1.無(wú)色至淡黃色液體。具有比α-紫羅蘭酮較差的木質(zhì)香氣。
2.沸點(diǎn)239℃。溶于乙醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油、礦物油和丙二醇,不溶于甘油和水。
3.天然品存在于樹(shù)莓和番茄等中。

毒性:
1.ADI 0~0.1(FAO/WHO,1994)。
2.LD50 4590(大鼠,經(jīng)口)。
提供

用途
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的用途:
GB 2760-96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。本品主要用以配制樹(shù)莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中,大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。
提供

描述
β-紫羅蘭酮(79-77-6)的制備方法:
本品是由檸檬醛與丙酮以氫氧化鉀為縮合劑縮合后用稀硫酸環(huán)化成α-和β-紫羅蘭酮混合物,再經(jīng)分餾而得。

限量:
1.FEMA(mg/kg):軟飲料1.6;冷飲3.4;糖果7.6;焙烤食品5.2;布丁類5.8;膠姆糖89;馬拉斯金櫻桃10。
2.適度為限(FDA§172.515,2000)。

鑒別試驗(yàn):
1.溶解性:不溶于水和甘油,溶于丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。按OT-42方法測(cè)定。#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
2.應(yīng)符合紅外譜圖。

含量分析:
方法一:按氣相色譜法(67-10-4)中用非極性柱分析。
方法二:按醛和酮測(cè)定法(OT-7)中方法一進(jìn)行。所取試樣量為1.3g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取96.15。

其它:
通常對(duì)水是不危害的,若無(wú)政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。常溫常壓下穩(wěn)定避免光,明火。2-8℃,陰涼通風(fēng)處。

性:
1.ADI 0~0.1 (JECFA,1994)。
2.LD504950(大鼠,經(jīng)口)。
3.PAD1:0.962mg(FEMA)。


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