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- 深圳市石金谷科技有限公司
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[聯(lián)系地址]：廣東省深圳市龍崗區(qū)南灣街道康樂社區(qū)中城康橋花園
[聯(lián) 系 人]：劉艷平
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復合磷酸鹽
發(fā)布時間：2013/8/20 15:03:00 瀏覽次數(shù)：1009- 基本信息
- 產(chǎn)品類型： 其它
質量標準：
零售價格：
供貨價格：
詳情介紹
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復合磷酸鹽
中文別名:
CAS號:10124-56-8
分子量:611.770386 [g/mol]
分子式:H6O18P6.6Na
信息內容
有肉制品復合磷酸鹽 米制品改良劑 面制品復合磷酸鹽 水產(chǎn)品復合磷酸鹽 等等 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白。磷酸鹽對面條的改良作用主要表現(xiàn)在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強面條粘彈性；提高面條表面光潔度。
復合磷酸鹽
中文別名:
CAS號:10124-56-8
分子量:611.770386 [g/mol]
分子式:H6O18P6.6Na
信息內容
有肉制品復合磷酸鹽 米制品改良劑 面制品復合磷酸鹽 水產(chǎn)品復合磷酸鹽 等等 在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白。磷酸鹽對面條的改良作用主要表現(xiàn)在：增加面筋筋力，減少淀粉溶出物；增強面條粘彈性；提高面條表面光潔度。
聯(lián)系方式
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聯(lián) 系 人： 劉艷平
聯(lián)系地址： 廣東省深圳市龍崗區(qū)南灣街道康樂社區(qū)中城康橋花園
電 話： 0571-85885083
