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加盟導(dǎo)醫(yī)網(wǎng)將擁有健康產(chǎn)業(yè)
發(fā)布時(shí)間：2013/4/22 13:39:00 瀏覽次數(shù)：189 類(lèi)別：其它詳情介紹
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*近我發(fā)現(xiàn)不少便利店里出現(xiàn)了飲料加熱柜，開(kāi)始銷(xiāo)售加熱盒裝或瓶裝飲料。突然想起前段時(shí)間的白酒塑化劑風(fēng)波，有點(diǎn)擔(dān)心加熱后的塑料瓶會(huì)不會(huì)釋放塑化劑，我們會(huì)不會(huì)不知不覺(jué)中了塑化劑的招呢。
便利店中飲料加熱柜的溫度多控制在50℃以下。對(duì)此，有關(guān)專(zhuān)家表示，低溫加熱普通飲料瓶問(wèn)題不大，無(wú)需過(guò)度擔(dān)心，但建議市民不要無(wú)所顧忌地飲用，還是盡可能選擇玻璃容器盛裝的飲品。
“加熱的飲料溫度不會(huì)太高，要不瓶子就‘化’了呀�！币患冶憷甑牡陠T告訴記者，廣州降溫后購(gòu)買(mǎi)熱飲的顧客明顯增多，常常有顧客向他們抱怨飲料不夠熱，但店里飲料加熱柜的溫度一直都在40℃左右，“只是讓顧客飲用時(shí)不感到太涼”。
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專(zhuān)家：低溫加熱問(wèn)題不大
市民不用太過(guò)擔(dān)心瓶裝熱飲會(huì)有塑化劑滲出。他介紹，大多數(shù)飲料瓶都是由“PET”這種材質(zhì)的塑料制成，這種材質(zhì)較為穩(wěn)定，多不含有塑化劑成分
據(jù)了解，“PET”和中間標(biāo)有“1”的帶箭頭三角形均代表“聚對(duì)苯二甲酸乙二醇脂”，這一化學(xué)成分常見(jiàn)于礦泉水瓶、飲料瓶等包裝中，耐受高溫在65℃左右，材質(zhì)并不適合反復(fù)加熱。
低溫加熱瓶裝飲料問(wèn)題不大，可是反復(fù)加熱就較為復(fù)雜，受內(nèi)裝飲料種類(lèi)、加熱前室溫等因素影響，要具體情況具體分析。
如果能?chē)?yán)格控制加熱溫度在65℃這個(gè)臨界點(diǎn)以下，那么飲料相對(duì)**。但由于一些飲料自身含有脂肪，也具有一定的酸堿度，在反復(fù)加熱的情況下，有可能造成包裝材料中的有機(jī)物溶出�！昂燃訜犸嬃喜灰欢ㄓ泻艽髩奶��！彼f(shuō)，但建議市民不要無(wú)所顧忌地飲用，還是盡可能選擇玻璃容器盛裝的飲品。
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