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發(fā)布時(shí)間:2013/7/9 9:12:00 瀏覽次數(shù):216 類(lèi)別:其它

詳情介紹

 一說(shuō)到酸味食物,許多人的**反應(yīng)就是醋。其實(shí)除了醋外,酸味食物有很多,比如山楂、西紅柿、獼猴桃、葡萄、石榴等。而口感上嘗不出酸味的,一般都不屬酸味食物。
  火大多吃酸,吃掉你的“火氣”
  1、肝火大的人
  什么時(shí)候吃酸味食物好呢?肝火大的時(shí)候,比如嘴上起泡了,臉上起痘了,等等。肝火就是陰不制陽(yáng),也就是水少了,火多了。為了讓火滅下去,你就會(huì)加水,而酸是補(bǔ)肝陰的,這樣就能使陰陽(yáng)平衡。所以上火時(shí)吃點(diǎn)葡萄、山楂、酸橙之類(lèi)的食物,是有好處的。
  2、口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛等現(xiàn)象的人
  有些人偶爾會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、皮膚脫皮等現(xiàn)象,酸味食物有收斂的效果,多吃酸性食物一是可以收斂肺氣,二則可以滋補(bǔ)肝血,從而達(dá)到養(yǎng)陰的效果。
  脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因?yàn)樗崛敫,?huì)使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會(huì)使弱者愈弱。所以平時(shí)有消化不良、大便溏稀、說(shuō)話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過(guò)多,也不宜吃,否則可能會(huì)使癥狀加重。
  有咳嗽有痰,或有腹瀉及排尿不暢等癥狀的人也不宜食酸,因?yàn)樗嵊小笆諗俊钡墓π,不利于病邪的排出。血糖較高、有消化性潰瘍或是胃酸過(guò)多者也不宜食。再就是處于經(jīng)期的婦女,過(guò)于食酸可能會(huì)因?yàn)樗岬氖諗抗πФ鴮?dǎo)致痛經(jīng)。
  再就是服用“解表發(fā)汗”藥物時(shí)也不宜食醋。因?yàn)樗嵊惺諗恐,如果與復(fù)方銀翹片等解表藥物同時(shí)服用,會(huì)使人體汗孔收縮,不利于病邪的排出。另外,還會(huì)破壞中藥中的生物堿等有效成分。所以感冒時(shí)也不宜吃酸的。
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