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酒的超聲波陳化處理罐
發(fā)布時間：2024/11/1 11:57:00 瀏覽次數：332 類別：其它詳情介紹
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新酒的口感辛辣、味道很差，需要經過較長時間的貯存陳化，產生一系列的物理和化學變化及締合過程，使其燥辣、刺激性變小，酒味甘綿柔和，香味增加，口味協調，這個過程即為生酒的老熟。現在有研究表明用20KHZ的超聲波處理后，白酒內部的分子結構發(fā)生變化，口感香醇，超聲催陳的原因被認為是超聲的能量使水分子間的氫鍵斷裂，使乙醇分子易于進入水分子的空隙中，從而使酒體變得醇和。濟寧榮匯超聲波設備公司是專業(yè)生產超聲波陳化處理罐的，已經在白酒陳化方面取得了相當豐富的研究成果，希望你能來品鑒訂貨。
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