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春天抓住補(bǔ)鈣“黃金期”，多吃這兩種蔬菜，比牛奶鈣含量還高！

陜西諾建生物藥業(yè)有限公司（西安諾建商貿(mào)有限責(zé)任公司）2025/2/25 15:28:41

原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥是一種與年齡相關(guān)的疾病，女性比男性發(fā)病率高。我國大于60周歲人口占比接近22％，且這一比率正在逐年增長。

鈣對(duì)維持骨骼健康很重要，而春季是補(bǔ)鈣的“黃金期”。

這兩種蔬菜比牛奶鈣含量還高，春天可以常吃~

薺菜

葉嫩根肥，具有誘人的清香，可用于制作餃子餡、煮粥、煲湯。

1.鈣含量高

每100g薺菜中的鈣含量為294mg，相同質(zhì)量的牛奶中鈣含量?jī)H為100mg左右，幾乎是牛奶含鈣量的3倍。薺菜中鎂、鉀、維生素C、維生素K等營養(yǎng)素含量也非常高。

2.和脾利水

中醫(yī)認(rèn)為薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等功效，一般人群均可食用，尤其適宜消化不良、體質(zhì)衰弱之人。

3.清熱降壓

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，薺菜中的活性成分可以降低血液中膽固醇和甘油三酯含量，還可降低血壓。

芥菜

1.鈣含量高

每100g芥菜的鈣含量高達(dá)230mg，是牛奶含鈣量的2倍。

2.通肺開胃

芥菜又叫沖菜、霜不老，其味辛、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，也被視為一味藥物�！侗静菥V目》記載：“芥菜性辛熱而散，故能通肺開胃，利氣豁痰�！�

3.改善便秘

芥菜富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、改善便秘。