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把癌癥拒之門外的飲食原則

山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)有限公司2023/12/31 5:28:57

環(huán)境的日益惡化，我們每天吸入大量的有毒氣體，加之不健康的生活方式和飲食習(xí)慣，我們面臨的致癌因子也越來(lái)越多，每天都身處在充滿電磁輻射的工作環(huán)境，電腦輻射、手機(jī)輻射、電磁波等等，現(xiàn)代都市人容易受到癌癥的威脅，而科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長(zhǎng)壽的前提。

遠(yuǎn)離癌癥的健康飲食八原則：

1、每天四杯綠茶：每天四五杯綠茶，癌癥風(fēng)險(xiǎn)能降低40％，對(duì)口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等均有不錯(cuò)的預(yù)防作用。少喝碳酸飲料。據(jù)路透社*新消息，新加坡科學(xué)研究人員*近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加。

2、烹調(diào)中使用調(diào)味品：燒菜時(shí)應(yīng)多加些有抗癌功效的調(diào)味品，比如燒菜時(shí)多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調(diào)味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

3、不吃發(fā)霉的食物：臨床調(diào)查發(fā)現(xiàn)，肝癌多發(fā)于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲霉菌的地區(qū)，尤其是吃玉米、花生多的地區(qū)。這是因?yàn)椋�黃曲霉菌是肝癌*直接的誘因之一。

4、蔬菜注意混合搭配：每餐的蔬菜品種應(yīng)有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配，在烹調(diào)中多加洋蔥、大蒜應(yīng)成為習(xí)慣。

5、飯菜“以素為主”：飯菜應(yīng)由80％的蔬菜和20％的動(dòng)物蛋白組成。

6、每周吃兩三次魚：選擇魚類，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。橄欖油、菜油更健康。

7、全谷食物搭配吃：小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。

8、少喝果汁多吃水果：飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會(huì)不請(qǐng)自來(lái)，因此千萬(wàn)不要以為果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。

延伸閱讀：預(yù)防癌癥的食物

1、牛奶和酸奶：牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

2、蜂蜜和蜂乳：蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

3、蔬菜：新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力。

4、海產(chǎn)品：海藻類有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉，能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無(wú)機(jī)鹽類，對(duì)抗癌也是有益的。

5、果品：杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。無(wú)花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。